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杏鲍菇这样做,比肉好吃,美味下饭,做法简单,看着都馋死我了

2019-09-06 19:56


原标题:凯发k8娱乐手机版杏鲍菇这样做,比肉好吃,美味下饭,做法简单,看着都馋死我了

鱼香杏鲍菇,比肉还过瘾,看着都馋死我了

杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质; 可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

需要食材:

杏鲍菇3个,鸡蛋1个,泡椒30g,葱15g,蒜20g,姜8g,生抽15g,醋25g,糖8g,盐1g,生粉5g,面粉40g

做法步骤:

1.杏鲍菇 3个、鸡蛋 1个、泡椒 30g 葱 15g、蒜 20g、姜 8g 生抽 15g、醋 25g、糖 8g、盐 1g、5g生粉、40g面粉

2.杏鲍菇洗净,切稍厚的片

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3.倒入15g生抽、1g盐、8g糖、5g生粉,拌匀

4.打入一个鸡蛋,加少许清水打匀,再倒入40g面粉,顺时针拌匀

5.取杏鲍菇片,均匀蘸上粉糊

6.油温烧至6成热,下杏鲍菇煎炸

7.开中火,炸至金黄后,再将杏鲍菇复炸一次至定型

8.热油锅,倒入30g泡椒炒香,再倒入15g蒜、8g姜炒匀

9.倒入鱼香汁迅速炒匀,再撒入15g葱花

10.放入炸好的杏鲍菇,使其均匀沾上味汁,关火

11.口水都留下来了~!

小贴士:如果想吃脆脆的口感,可用淀粉糊。



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